Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread

Μαίρη Τρακάδα — Thu, 16 Dec 2021 21:52:39 +0000

Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread

Είτε το πεις μπανανόψωμο είτε το πεις banana bread, η γεύση παραμένει η ίδια και είναι πραγματικά απίστευτη! Το μπανανόψωμο είναι ιδανικό για πρωινό ή συνοδευτικό με τον καφέ!

125 γραμμάρια βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου,)
270 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
200 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική,
50 γραμμάρια ζάχαρη καστανή ,
170 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι,
2 μεγάλες ώριμες μπανάνες,
3 αβγά,
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ,
1 κ.γ. κανέλα.

Χτυπάς στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτεις ένα-ένα τα αβγά, και, στη συνέχεια, την κανέλα και τις μπανάνες, που έχεις λιώσει πρώτα με το πιρούνι.
Τέλος, προσθέτεις το γιαούρτι. Σταματάς το μίξερ και ανακατεύεις με μία σπάτουλα το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το μπέικιν πάουντερ.
Μεταφέρεις το μείγμα σε μία αλευρωμένη φόρμα και ψήνεις 40 λεπτά, περίπου, στους 180°C.
Μπορείς, αν θέλεις, να κρύψεις μέσα στη ζύμη μερικά κομματάκια σοκολάτας!

Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες σου τόσο θα αφήσουν όλα τα αρώματα και τη γλύκα τους στη ζύμη!

Καλή σας απόλαυση!

Δοκίμασε επίσης: Κέικ μωσαϊκό

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Τηγανίτες με μπανάνα

The post Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread appeared first on Miss or Madam.

banana bread – Miss or Madam

Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread

Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread