Αρχική Συνταγές Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread

Μπανανόψωμο ή αλλιώς banana bread

0

 

Είτε το πεις μπανανόψωμο είτε το πεις banana bread, η γεύση παραμένει η ίδια και είναι πραγματικά απίστευτη! Το μπανανόψωμο είναι ιδανικό για πρωινό ή συνοδευτικό με τον καφέ!
Πιάτο Dessert, Snack, κέικ
Λέξεις-κλειδιά banana bread, μπανανόψωμο
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 40 λεπτά
Συγγραφέας Μαίρη Τρακάδα

Συστατικά

  • 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
  • 270 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική,
  • 50 γραμμάρια ζάχαρη καστανή ,
  • 170 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι,
  • 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες,
  • 3 αβγά,
  • ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ,
  • 1 κ.γ. κανέλα.

Εκτέλεση

  • Χτυπάς στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτεις ένα-ένα τα αβγά, και, στη συνέχεια, την κανέλα και τις μπανάνες, που έχεις λιώσει πρώτα με το πιρούνι.
  • Τέλος, προσθέτεις το γιαούρτι. Σταματάς το μίξερ και ανακατεύεις με μία σπάτουλα το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το μπέικιν πάουντερ.
  • Μεταφέρεις το μείγμα σε μία αλευρωμένη φόρμα και ψήνεις 40 λεπτά, περίπου, στους 180°C.
  • Μπορείς, αν θέλεις, να κρύψεις μέσα στη ζύμη μερικά κομματάκια σοκολάτας!

Notes

Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες σου τόσο θα αφήσουν όλα τα αρώματα και τη γλύκα τους στη ζύμη!
Καλή σας απόλαυση!
 

Δοκίμασε επίσης: Κέικ μωσαϊκό

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Τηγανίτες με μπανάνα

Ακολουθήστε το Miss or Madam στο Facebook και στο Instagram.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.