Νέους και νέες επιχειρηματίες, 18-35 ετών, προσκαλούν το ΚΜΟΠ – Κέντρο Κοινωνικής Δράσης και Καινοτομίας και η Amazing Youth προκειμένου να συμμετάσχουν, έως τις 20 Ιουνίου 2023, στα Βραβεία STARS4SD που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο ευρωπαϊκού προγράμματος.

Οι επιχειρηματίες καλούνται να μοιραστούν τη δική τους ιστορία βιωσιμότητας και να διεκδικήσουν τη συμμετοχή τους σε ευρωπαϊκά εκπαιδευτικά προγράμματα με θέμα τη νεανική επιχειρηματικότητα.

Στόχος είναι να επιβραβευτούν οι επιχειρήσεις που ενσωματώνουν την αρχή της βιωσιμότητας στις δραστηριότητες, τις λειτουργίες και τις πρακτικές τους, αλλά και να τις βοηθήσουμε να γίνουν ευρύτερα γνωστές, σε Ελλάδα και Ευρώπη.

Συγκεκριμένα, οι επιχειρήσεις θα αξιολογηθούν με βάση την υιοθέτηση των ακόλουθων πέντε Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs): Παροχή ποιοτικής εκπαίδευσης, ισότητα των φύλων, αξιοπρεπής εργασία και οικονομική ανάπτυξη, μείωση των ανισοτήτων και υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή.

Προθεσμία υποβολής των αιτήσεων είναι η Τρίτη 20 Ιουνίου 2023.

Διαγωνισμός για νέους επιχειρηματίες : Τα βραβεία

Οι δύο νικητές του διαγωνισμού θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν εντελώς δωρεάν σε ευρωπαϊκά εκπαιδευτικά προγράμματα με θέμα τη νεανική επιχειρηματικότητα.

Ο πρώτος νικητής θα ταξιδέψει σε χώρα της ΕΕ (ο ακριβής τόπος και χρόνος θα οριστικοποιηθούν εντός των επόμενων μηνών) προκειμένου να παρακολουθήσει σχετική εκπαίδευση και να έρθει σε επαφή με άλλους νέους επιχειρηματίες από την Ευρώπη, ενώ ο δεύτερος θα παρακολουθήσει 4ήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που θα πραγματοποιηθεί τον Οκτώβριο του 2023, στη Μονεμβάσια. Σημειώνεται, ότι και στις δύο περιπτώσεις όλα τα έξοδα θα είναι πληρωμένα.

Η επιλογή των νικητών θα γίνει σε ειδική εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Ιουλίου, στην οποία οι τελικοί υποψήφιοι θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν την πρωτοβουλία τους στην κριτική επιτροπή, σε άλλους επιχειρηματίες αλλά και στο ευρύτερο κοινό. Επίσης, οι νικητές θα έχουν τη δυνατότητα να ετοιμάσουν ένα βίντεο με την επιχειρηματική ιστορία τους, το οποίο θα παρουσιαστεί στο τελικό συνέδριο του Stars4SD, τον Νοέμβριο του 2023, στις Βρυξέλλες.

Υποβολή δηλώσεων συμμετοχής στο https://network.stars4sd.eu.

Διάβασε επίσης: Δύο αδελφές, από άνεργες νηπιαγωγοί, πετυχημένες επιχειρηματίες και TikTokers

The post Διαγωνισμός για νέους επιχειρηματίες – Πόσο βιώσιμη είναι η επιχειρηματική ιδέα σου; appeared first on Miss or Madam.

Τα αντιβραβεία «Χρυσά Βατόμουρα» (Razzies) θέσπισαν όριο ηλικίας για τις υποψηφιότητες μετά τις αντιδράσεις που υπήρξαν για την υποψηφιότητα της 12χρονης Ράιαν Κίρα Άρμστρονγκ (Ryan Kiera Armstrong) στην κατηγορία για τη χειρότερη ηθοποιό.

«Χρυσά Βατόμουρα»: ο δημιουργός των «βραβείων» ζήτησε συγγνώμη

Με δήλωσή του ο δημιουργός των «βραβείων» Τζον Γουίλσον, ζήτησε συγγνώμη και επιβεβαίωσε ότι το όνομα της Άρμστρονγκ αφαιρέθηκε από τη λίστα των υποψηφιοτήτων. Είπε επίσης ότι οι κάτω των 18 ετών ηθοποιοί δεν θα μπορούν να είναι υποψήφιοι για τα «βραβεία».

Υπήρξε έντονη κριτική στη διοργάνωση -που «βραβεύει» τις χειρότερες ερμηνείες και ταινίες της χρονιάς- από τη στιγμή που πρότειναν την Άρμστρονγκ για την ερμηνεία της στην ταινία «Firestarter». Η ταινία, στην οποία πρωταγωνιστεί επίσης ο Ζακ Έφρον, πραγματεύεται το πώς μία νεαρή προσπαθεί να καταλάβει πώς απέκτησε τη δύναμη να βάζει φωτιά με το μυαλό της. Ο Έφρον δεν προτάθηκε για «Χρυσό Βατόμουρο», αν και η ταινία είναι υποψήφια στην κατηγορία για το χειρότερο Remake/Rip-off/Sequel.

Μεταξύ εκείνων που επέκριναν την απόφαση να είναι υποψήφια η Άρμστρονγκ ήταν ο ηθοποιός Ντέβον Σάουα, ο οποίος φέρεται να έγραψε στο Twitter: «Τα Razzies διοικούνται από άψυχους ανθρώπους. Υποψηφιότητα 12χρονου; Αυτό το παιδί μπορεί να γίνει καταπληκτικό, αν δεν το έχει στο μυαλό του». (Στη συνέχεια ο Σάουα φαίνεται ότι διέγραψε το tweet του).

Και ο 11χρονος ηθοποιός Τζούλιαν Χίλιαρντ, ο οποίος έχει εμφανιστεί στη μίνι τηλεοπτική σειρά «WandaVision» και στην ταινία «Doctor Strange in the Multiverse of Madness» έγραψε:

Τα Razzies είναι ήδη κακά, αλλά το να προτείνεις ένα παιδί είναι απλώς απωθητικό και λάθος. Γιατί να βάζετε ένα παιδί σε κίνδυνο να πέσει θύμα εκφοβισμού ή κάτι χειρότερο; Να γίνεται λίγο καλύτεροι.

Στη δήλωσή του ο Γουίλσον παραδέχτηκε ότι η κριτική που δέχτηκε η διοργάνωση είναι «έγκυρη» και είπε ότι το όνομα της Άρμστρονγκ αφαιρέθηκε από το ψηφοδέλτιο. Και πρόσθεσε: «Πιστεύουμε επίσης ότι οφείλουμε μια δημόσια συγγνώμη στην κυρία Άρμστρονγκ και θέλουμε να πούμε ότι μετανιώνουμε για οποιοδήποτε κακό υπέστη ως αποτέλεσμα των επιλογών μας».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: Χρυσές Σφαίρες του 2023: Ανακοινώθηκαν τα λαμπερά ονόματα που θα παρουσιάσουν βραβεία

The post Τα «Χρυσά Βατόμουρα» ζητούν συγγνώμη για την υποψηφιότητα 12χρονης ηθοποιού appeared first on Miss or Madam.

Περίπου 6000 παιδιά, ηλικίας από 7 έως 15 ετών, από όλη την Ελλάδα και την Κύπρο, αλλά και από ελληνικά σχολεία του εξωτερικού, συμμετείχαν στο διαγωνισμό παιδικής ζωγραφικής που προκήρυξαν διαδικτυακά τα ΕΛΤΑ τον περασμένο Μάρτιο, με τίτλο: «Παιδί και γραμματόσημο- Η Επανάσταση του 1821 μέσα από τα μάτια των παιδιών».

Ο μικρός Χρήστος ζωγραφίζει από την ηλικία των τεσσάρων ετών και είναι μαθητής της Ακαδημίας Παιδικής Τέχνης, με δασκάλα του την εικαστικό, Λίτα Μαυρογένη. Η αγάπη του για την ιστορία και το ιδιαίτερο ταλέντο που έχει στη ζωγραφική, σε συνδυασμό με την παρότρυνση των γονιών του, τον οδήγησαν να συμμετάσχει στον περσινό διαγωνισμό, όντας, τότε, μαθητής της Δ’ τάξης του δημοτικού σχολείου.

Ο αγαπημένος του ήρωας είναι ο Θεόδωρος Κολοκοτρώνης, αλλά, όπως λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, σε μία όμορφη τηλεφωνική επικοινωνία μαζί του, αυτήν τη φορά προτίμησε να ζωγραφίσει την Έξοδο του Μεσολογγίου, γιατί τού είχε αρέσει πολύ ο πίνακας που του έδειξε η μητέρα του.

Η ζωγραφιά ενός 11χρονου κέρδισε ένα από τα πρώτα βραβεία των ΕΛΤΑ κι έγινε γραμματόσημο

«Μού αρέσει πολύ η ζωγραφική», σημειώνει ο 11χρονος Χρήστος Κουλέντζας και προσθέτει: «Ζωγραφίζω από τότε που ήμουν τεσσάρων ετών και μέχρι σήμερα έκανα πολλά σχεδία και ζωγραφιές. Αυτήν την περίοδο, όμως, μού αρέσει να ζωγραφίζω μηχανές και αυτοκίνητα, αλλά στο δωμάτιό μου έχω και ζωγραφιές από τη μυθολογία με τον Ηρακλή και άλλους ήρωες».

«Ο Χρήστος», τονίζει η μητέρα του Γεωργία Καραγιαννίδου- Κουλέντζα, «έχει μεγάλη αγάπη για τη ζωγραφική και προσπαθούμε να τού την καλλιεργήσουμε όσο μπορούμε. Ομολογώ πως σε αυτό βοήθησε πολύ και η δασκάλα του η κ. Μαυρογένη από την Ακαδημία Παιδικής Τέχνης. Όταν είδε τον πίνακα, κλείστηκε στο δωμάτιό του και μετά από λίγο είχε έτοιμο το έργο του, σχεδιασμένο πάνω σε μία κόλλα χαρτί Α4. Εκείνο που τον διακρίνει είναι πως έχει πολύ καλή οπτική αντίληψη και μνήμη. Στείλαμε τη ζωγραφιά ηλεκτρονικά και στη συνέχεια ταχυδρομικά, και πριν από λίγες εβδομάδες μας ενημέρωσαν για τα τελικά αποτελέσματα. Η χαρά του είναι μεγάλη και τώρα περιμένουμε να δούμε τη ζωγραφιά του αποτυπωμένη πάνω σε ένα γραμματόσημο, που, όπως μάθαμε, πρέπει, ήδη, να κυκλοφόρησε».

Συνολικά, ο ΕΛΤΑ ανάδειξε τέσσερις νικητές. Πρόκειται για τα έργα:

*Ηλικιακή κατηγορία 7-10

-«Η έξοδος του Μεσολογγίου» του Χρήστου Κουλέντζα

-«Γυναίκες στην Επανάσταση» της Κατερίνας Δημητριάδη

*Ηλικιακή κατηγορία 11-15

-«Κρυφό Σχολείο» της Γαβριέλας Βραχνού

-«Ήρωες» του Σωτήρη Ρόζη

Η πρωτότυπη σειρά γραμματοσήμων που κυκλοφόρησε με τα έργα των παιδιών θα «ταξιδεύσει» την αλληλογραφία των ΕΛΤΑ για τον επόμενο χρόνο, θα εμπλουτίσει τις συλλογές των φιλοτελιστών, και θα μείνει για πάντα στην πλούσια φιλοτελική ιστορία.

Τα αποτελέσματα του παιδικού διαγωνισμού ζωγραφικής, με όλα τα έργα που διακρίθηκαν, είναι διαθέσιμα στο: https://1821.elta.gr και στην παρουσίαση στο https://www.youtube.com/watch?v=Tr0pJ3FP6D0.

* Τη φωτογραφία παραχώρησε η Γεωργία Καραγιαννίδου- Κουλέντζα

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: Οι ζωγραφιές και τα σχέδια προσφύγων αποτέλεσαν έμπνευση για ρούχα υψηλής ραπτικής

The post Η ζωγραφιά ενός 11χρονου κέρδισε ένα από τα πρώτα βραβεία των ΕΛΤΑ κι έγινε γραμματόσημο appeared first on Miss or Madam.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, η τελετή βράβευσης, με επίδοση του αγαλματιδίου της Νίκης της Σαμοθράκης, θα πραγματοποιηθεί με πρωτοβουλία των ιστοσελίδων www.eirinika.gr & www.madeingreece.news στο Νομισματικό Μουσείο Ελλάδας, τη Δευτέρα, 22 Μαρτίου 2021, στις 13.00 στην υπέροχη αίθουσα της πρώην βιβλιοθήκης Ερρίκου Σλήμαν στον 1ο όροφο, σε live streaming, μέσω της ιστοσελίδας των βραβείων https://www.greek-top-women-awards.gr/, χωρίς κοινό, και κάτω από αυστηρότατα μέτρα υγειονομικής προστασίας.

Κύριος στόχος μας είναι να εξάρουμε το πολύτιμο έργο τους να στηρίξουν με την επιστημοσύνη, την εμπειρία & την ενσυναίσθησή τους ασθενείς με κορωνοϊό, αλλά και να αναδείξουμε φωτεινά παραδείγματα γυναικών για τη νέα γενιά των Ελλήνων και Ελληνίδων.

Τα «GREEK TOP WOMEN AWARDS 2021» είναι αφιερωμένα σε όλες όσες, γιατροί & νοσηλεύτριες, ήταν στην πρώτη γραμμή και στο προσκέφαλο των ασθενών με κορωνοϊό με πρωτοφανή γενναιότητα και αυταπάρνηση.

Η εκδήλωση φιλοδοξεί να αναδείξει το ρόλο των γυναικών σε μία κρίσιμη περίοδο που όλοι πρέπει να ευαισθητοποιηθούμε στα θέματα ασφάλειας και προστασίας κατά του covid-19.

Η τελετή απονομής είναι οργανωμένη με τρόπο ώστε μέσα στην αίθουσα να παρευρίσκονται μόνο οι βραβευόμενες, οι απονεμητές, ένα τηλεοπτικό συνεργείο και δύο φωτογράφοι, ενώ η είσοδος για την τελετή και η έξοδος θα γίνεται από διαφορετικό σημείο.

Τα «GREEK TOP WOMEN AWARDS 2021» είναι μία επιβράβευση για τη συνεισφορά των γυναικών αυτών στην κοινωνία.

Τα αγαλματίδια της Νίκης της Σαμοθράκης είναι από την collection «Eternity Today» της «Sophia Enjoy Thinking».

Η εκδήλωση πραγματοποιείται με την ευγενική χορηγία της εταιρείας «ΠΑΠΑΠΟΣΤΟΛΟΥ Ν. Α.Ε».

ΒΡΑΒΕΙΑ με αλφαβητική σειρά

ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΓΑΖΕΠΗ * ΤΙΜΗΣ ΕΝΕΚΕΝ
Εργαζόμενη στο Νοσοκομείο της Νάουσας που έχασε τη μάχη με τον κορωνοϊο.

ΜΙΝΑ ΓΚΑΓΚΑ
Πρόεδρος του Κεντρικού Συμβούλιου Υγείας, Διευθύντρια της 7ης Πνευμονολογικής κλινικής ΓΝΘΑ «Η ΣΩΤΗΡΙΑ»

ΕΛΕΝΗ ΓΚΕΚΑ
Αναισθησιολόγος – Εντατικολόγος, Διευθύντρια Μονάδας Εντατικής Θεραπείας Αναισθησιολογίας ΠΓΝΘ «ΑΧΕΠΑ»

ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ ΓΚΡΑΝΙΑ-ΚΛΩΤΣΑ
Επιδημιολόγος, Διευθύντρια της κλινικής Λοιμωξιολογίας στο Παν/μιακό Νοσοκομείο CAMBRIDGE

ΜΑΡΙΑ ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ
Ομότιμος καθηγήτρια Παιδιατρικής Λοιμωξιολογίας Ε.Κ.Π.Α
Πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Εμβολιασμών

ΕΥΣΤΑΘΙΑ ΚΑΜΠΙΣΙΟΥΛΗ
Προϊσταμένη Διατομεακού Τομέα Μονάδων ΓΝΑ «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ»

ΣΟΦΙΑ ΚΑΡΑΓΚΙΟΖΙ∆ΟΥ * ΤΙΜΗΣ ΕΝΕΚΕΝ
Νοσηλεύτρια στο Νοσοκομείο της ∆ράμας που έχασε τη μάχη με τον κορωνοϊό

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΟΤΑΝΙΔΟΥ
Καθηγήτρια Πνευμονολογίας-Εντατικής Θεραπείας Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, Διευθύντρια Α’ Κλινικής Εντατικής Θεραπείας ΓΝΑ «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ»

ΑΝΕΛΑ ΜΑΡΙΟΛΑ
Αναισθησιολόγος, Διευθύντρια του Κέντρου Συντονισμού Αεροδιακομιδών του ΕΚΑΒ

ΕΛΕΝΗ ΜΟΥΛΟΥΔΗ
Συντονίστρια-Διευθύντρια ΜΕΘ Ενηλίκων του «ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΥ» Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης

ΜΗΛΙΤΣΑ ΜΠΙΤΖΑΝΗ
Πνευμονολόγος- Εντατικολόγος, Συντονίστρια Διευθύντρια Α’ ΜΕΘ, ΠΓΝΘ «Γ. ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ»

ΑΡΤΕΜΙΣ ΝΙΚΗΦΟΡΟΥ
Νοσηλεύτρια στο Νοσοκομείο Ρεθύμνου

ΜΑΤΙΝΑ ΠΑΓΩΝΗ
Πρόεδρος ΕΙΝΑΠ (Ένωση Ιατρών Νοσοκομείων Αθήνας και Πειραιά)

ΕΛΕΝΗ ΠΑΠΑΚΑΛΑ
Πνευμονολόγος- Φυματιολόγος Γενικό Νοσοκομείο Κοζάνης «ΜΑΜΑΤΣΕΙΟ»

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ
Δημοσιογράφος Παρουσιάστρια Ειδήσεων

ΣΕΒΑΣΤΙΑ ΠΑΠΑΣΤΕΦΑΝΑΤΟΥ
Διασώστρια ΕΚΑΒ

ΣΟΦΙΑ ΠΟΥΡΙΚΗ
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών, Πνευμονολόγος-Εντατικολόγος ΜΕΘ COVID-

ΛΙΑΝΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ
MBBS, BSc Imperial College London, Junior Doctor

ΒΑΝΑ ΣΥΨΑ
Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής

ΦΩΤΕΙΝΗ ΦΛΙΓΚΟΥ
Αναπληρώτρια καθηγήτρια Εντατικής Θεραπείας Πανεπιστημίου Πατρών, Επιστημονικά υπεύθυνη ΜΕΘ ΠΓΝΠ

Την εκδήλωση μπορείτε να την παρακολουθήσετε εδώ  https://www.greek-top-women-awards.gr/ στις 22 Μαρτίου 2021.

Διάβασε επίσης: Στην ελληνίδα βιοχημικό, Αννίτα Λουλούπη, το γερμανικό επιστημονικό βραβείο «Marthe Vogt»

Podcast της Χρονιάς αναδείχθηκε το «Office Ladies»

The post GREEK TOP WOMEN AWARDS 2021 appeared first on Miss or Madam.

Στην τελική φάση του Εθνικού Διαγωνισμού πέρασαν 11 ομάδες φοιτητών από επτά Πανεπιστήμια της χώρας, οι οποίες παρουσίασαν με πραγματικό επαγγελματισμό τα προϊόντα τους στην Εθνική Κριτική Επιτροπή.

Τα βραβεία

Το 1ο βραβείο κατέκτησε η ομάδα του Πανεπιστημίου Αιγαίου – Τμήμα Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων, για το προϊόν O-live, οικολογικά κριτσίνια με αλεύρι ελιάς και γέμιση από 100% ελληνικά φρούτα και λαχανικά, σε 5 γεύσεις. Η νικήτρια ομάδα θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον αντίστοιχο ευρωπαϊκό διαγωνισμό.

Το 2ο βραβείο κέρδισε η ομάδα του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης – Τμήμα Χημικών Μηχανικών, για το προϊόν PROATO, ένα αφέψημα βρώμης, εμπλουτισμένο με πρωτεΐνη ορού γάλακτος και καζεΐνη, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Το 3ο βραβείο απέσπασε η ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών – Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, για το προϊόν NISSOS GUM, μια λειτουργική τσίχλα, σύμμαχος της στοματικής υγείας, με γεύση μαστίχα ή μανταρίνι.

Τιμητικές διακρίσεις

Τιμητική διάκριση για την «Καλύτερη Παρουσίαση» απονεμήθηκε στην ομάδα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής, για το προϊόν CrackTales, ένα καινοτόμο βιολογικό σνακ από άλευρα και πρωτεΐνες οσπρίων και δημητριακών, χωρίς προσθήκη ζάχαρης με βιολογικά αλείμματα φρούτων και λαχανικών.

Τέλος, τιμητική διάκριση για το «Καλύτερο Πλάνο Μάρκετινγκ & Εμπορίας» απονεμήθηκε στην ομάδα των Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης – Τμήμα Χημικών Μηχανικών & Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – Τμήμα Αρχιτεκτονικής, για το προϊόν Doozy, φουρνιστά κράκερ χωρίς γλουτένη, με αμύγδαλο, καρύδα, ιπποφαές και καλλιέργειες L. Acidophilus.

Ο Διαγωνισμός ECOTROPHELIA δίνει το βήμα στη νέα γενιά να αναδείξει το ταλέντο της

Κατά την τελετή βράβευσης, ο Ευάγγελος Καλούσης, Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, τόνισε την ανάγκη προώθησης της Έρευνας & Καινοτομίας και της διασύνδεσης της Ακαδημαϊκής/Ερευνητικής Κοινότητας με τον παραγωγικό ιστό της χώρας, προκειμένου να αξιοποιηθούν τα αποτελέσματα της έρευνας και της γνώσης και δήλωσε:

Ο Διαγωνισμός ECOTROPHELIA δίνει το βήμα στη νέα γενιά, να αναδείξει το ταλέντο, τη δημιουργικότητα και τις καινοτόμες ιδέες της, που η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων χρειάζεται και μπορεί να αξιοποιήσει μελλοντικά.

Στη συνέχεια απηύθυνε χαιρετισμό ο υφυπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων (υπεύθυνος για την Έρευνα & Τεχνολογία), Χρίστος Δήμας, ο οποίος αναγνώρισε τη σπουδαιότητα του διαγωνισμού και τόνισε την προτεραιότητα της πολιτείας να συνδεθούν αποτελεσματικότερα η έρευνα, η καινοτομία και η τεχνολογία με τον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση, για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων με σεβασμό στο περιβάλλον.

Πηγή:ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος:«Βλάπτουμε τον φυσικό κόσμο και αυτό γίνεται εις βάρος μας.»

The post Καινοτόμα προϊόντα διατροφής βραβεύθηκαν στον διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2020 του ΣΕΒΤ appeared first on Miss or Madam.

Από το 2012 έως σήμερα οι «βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου» τιμήθηκαν στους μεγαλύτερους, αναγνωρισμένους και έγκυρους διαγωνισμούς του κόσμου, με 203 διεθνή βραβεία, έναν αριθμό ρεκόρ, παγκοσμίως, για ελαιοπαραγωγό που καλλιεργεί, παράγει και τυποποιεί αποκλειστικά τα δικά του βιολογικά ελαιοπροϊόντα.

Τα 203 διεθνή βραβεία αποτελούν διαβατήριο, αλλά και εγγύηση υψηλής ποιότητας για τις αγορές και τους καταναλωτές του εξωτερικού, εκεί που, κυρίως, απευθύνονται.

Είναι μία σφραγίδα ανώτερης γεύσης που, πλέον, αναγνωρίζεται σε όλο τον κόσμο, από την Ιαπωνία μέχρι την Αμερική. Για τη νέα βράβευση αλλά και τους στόχους της εταιρείας μίλησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιώργος Σακελλαρόπουλος.

Πότε και πώς αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τη βιολογική καλλιέργεια; Πόσο δύσκολο ήταν αυτό το εγχείρημα;

Αποφασίσαμε συνειδητά να ασχοληθούμε με τη βιολογική καλλιέργεια, γνωρίζοντας τα οφέλη που αυτή συνεπάγεται για το περιβάλλον αλλά και για την ανθρώπινη υγεία. Ξεκινήσαμε το 1992, όταν η βιολογική γεωργία ήταν εντελώς άγνωστη τότε στην Ελλάδα. Επιλέξαμε τον τόπο μας, τη Σπάρτη Λακωνίας, όπου οι συνθήκες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια ελιάς.

Στόχος μας δεν ήταν ποτέ να παράγουμε τεράστιες ποσότητες ελαιόλαδου και ελιών.

Εξαρχής, εκπαιδευτήκαμε και, εν συνεχεία, αποφασίσαμε πως είναι μονόδρομος για εμάς η παραγωγή πιστοποιημένων βιολογικών ελαιοπροϊόντων limited edition, με ταυτότητα και υπεραξία, που κατατάσσονται στα λειτουργικά τρόφιμα.

Είναι ένας δύσκολος δρόμος, καθώς απαιτείται τεχνογνωσία, κατάρτιση και μεγάλα διαστήματα δοκιμών. Επίσης, ο διεθνής ανταγωνισμός είναι τεράστιος, απέναντι σε πάνω από 40 μεγάλες ελαιοπαραγωγικές χώρες.

Καθ’ όλη τη διάρκεια των 28 χρόνων, επιμείναμε, πιστέψαμε στον στόχο μας, που δεν είναι άλλος από την επίτευξη της υψηλής ποιότητας.

Έχετε κατακτήσει παγκόσμιο ρεκόρ στις διεθνείς βραβεύσεις. Τι σημαίνει για εσάς;

Δεν είχαμε συμμετάσχει σε διεθνείς διαγωνισμούς πριν από το 2012, δηλαδή 20 χρόνια μετά το ξεκίνημα όλης αυτής της προσπάθειας, καθώς θέλαμε πρώτα, να φτάσουμε, σε ένα πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας και γευσιγνωστικών χαρακτηριστικών τα εξειδικευμένα βιολογικά ελαιοπροϊόντα μας

Ο συναγωνισμός και ο βαθμός δυσκολίας που συναντήσαμε από το 2012 έως και σήμερα είναι τεράστιος από τα διεθνή μεγαθήρια της ελαιοκομίας. Εκεί “εισάγεσαι” στον χώρο που δε συγχωρείται το παραμικρό ελάττωμα από τους ειδικούς κριτές.

Γι’ αυτόν τον λόγο απαιτήθηκαν τα 20 πρώτα χρόνια προετοιμασίας, εξέλιξης και, κυρίως, αυτοβελτίωσης, για να γίνει εφικτό να συναγωνιστείς αυτές τις τεράστιες αγορές στη γεύση και στην ποιότητα, καθώς, ποσοτικά, είναι αδύνατον.

Ποιο ή ποια από τα διεθνή βραβεία σας θα θεωρούσατε ότι είναι ξεχωριστά για εσάς και για ποιον λόγο;

Είναι μια πολύ δύσκολή ερώτηση και, σίγουρα, η απάντησή μου είναι το κάθε επόμενο διεθνές βραβείο. Αυτό που ακόμα δεν έχει έρθει. Το πιστεύω, γιατί θεωρώ ότι το μεγαλύτερο βραβείο είναι η διαδρομή που γίνεται μέχρι να φτάσουμε σε μια μεγάλη βράβευση, η οποία μπορεί να έχει μία διάρκεια δοκιμών και πειραματισμών δύο, τριών, τεσσάρων ετών. Αυτή η διαδρομή είναι αυτή το μεγάλο βραβείο και αυτό που σε διδάσκει.

Θεωρώ ότι τα βραβεία μας επιβεβαίωσαν ότι βρισκόμαστε στη σωστή πορεία, με σεβασμό και ταπεινότητα στο ιερό δέντρο της ελιάς, στον άνθρωπο, στο περιβάλλον και σε όλα αυτά που προσθέτουμε στην ελληνική βιολογική ελαιοκομία.

Αν, λοιπόν, ξεχώριζα κάποιο, θα ήταν το πρώτο μας βραβείο, με τις ελιές «Τέλιες», και το Διπλό Χρυσό Αστέρι στα Great Taste Awards στο Λονδίνο το 2012 -τα λεγόμενα Oscar της γεύσης- ανάμεσα σε 10.000 ποιοτικά τρόφιμα απ’ όλον τον κόσμο.

Επίσης, τη μεγάλη και μοναδική διάκριση της 2ης θέσης σε όλον τον κόσμο, το 2017, για το gourmet ελαιόλαδό μας, «Συλλεκτικόν», ενώ ειδική μνεία πρέπει να δοθεί, στο ίδιο ελαιόλαδο, για τη διάκριση με την οποία τιμήθηκε στο Λονδίνο το 2019, την ανώτερη και σπάνια διάκριση των 3 χρυσών αστεριών ανάμεσα σε 12.772 ποιοτικά τρόφιμα στα Great Taste Awards.

Η κορύφωση, φυσικά, όλων αυτών των παγκόσμιων βραβείων γεύσης και ποιότητας ήρθε το 2018 και το 2019, όπου δύο διαφορετικά πολυποικιλιακά έξτρα παρθένα βιολογικά gourmet ελαιόλαδά μας, το «Majestic blend evoo» και το «Gemstone blend evoo», τιμήθηκαν για δύο συνεχόμενες χρονιές, με την 1η θέση στην παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων WREVOO των αντίστοιχων ετών, με νέο ρεκόρ όλων στην κατηγορία τους.

Μιλήστε μας για τα βιολογικά προϊόντα σας. Ποιες θα χαρακτηρίζατε ως τις πιο καινοτόμες προτάσεις σας;

Τα ελαιοπροϊόντα μας είναι πολλά, αλλά αν θα έπρεπε να ξεχωρίσω μερικά θα σας έλεγα το βιολογικό Πρωτέλαιο limited edition, το άθερμο Αγουρέλαιο, τα έξτρα παρθένα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα, τα αρωματικά Premium και Gourmet ελαιόλαδα.

Επίσης, οι βιολογικές και gourmet ελιές μας, Καλαμών και πράσινες, που είναι φυσικής ζύμωσης, με ελάχιστο αλάτι, χωρίς χημικά και συντηρητικά αλλά και χωρίς παστερίωση.

Όλα τα βιολογικά ελαιόλαδα και οι ελιές που παράγουμε είναι, αμιγώς, καινοτόμα με κυρίαρχο σημείο υπεροχής τους την απλότητα και τον πλουραλισμό στη γεύση τους, που θυμίζουν ξεχασμένες εποχές.

Αρκετές έρευνες δείχνουν τα πολλά οφέλη της ελιάς και του ελαιόλαδου στην ανθρώπινη υγεία. Συμμετέχετε σε τέτοιες έρευνες με τα προϊόντα σας;

Η επιστημονική έρευνα και οι συνεργασίες με ερευνητές και πανεπιστημιακά ιδρύματα αποτελούν τον πυρήνα και τον θεμέλιο λίθο των ελαιώνων μας.

Σήμερα, τα βιολογικά ελαιόλαδα μας αξιοποιούνται στην τριετή έρευνα «Παρεμβατική Μελέτη Μεσογειακής Διατροφής», που πραγματοποιείται από το πανεπιστήμιο του Harvard και τη σχολή Δημόσιας Υγείας, στην καθημερινή διατροφή 1000 εθελοντών πυροσβεστών σε 44 πυροσβεστικούς σταθμούς των Ηνωμένων Πολιτειών.

Σκοπός της είναι να αποδείξει ότι αλλάζοντας τις διατροφικές συνήθειες σε ομάδες ανθρώπων που έχουν υψηλό κίνδυνο ασθενειών και, κυρίως, καρδιακών προσβολών κατά την εκτέλεση της εργασίας τους, όπως οι πυροσβέστες, ο κίνδυνος αυτός μπορεί να μειωθεί σε εξαιρετικά υψηλά ποσοστά.

Σημαντική είναι, επίσης, η κλινική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το ΕΚΠΑ ,όπου ερευνήθηκαν οι επιτραπέζιες ελιές μας.

Η μελέτη έδειξε ότι είχαν, κατά μέσο όρο, 5 φορές περισσότερη τυροσόλη και υδροξυτυροσόλη (ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά) από τους υπόλοιπους τύπους ελιών που εξετάστηκαν στο εργαστήριο.

Τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν στο παγκόσμιο συνέδριο της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρείας Ελαιοκανθάλης, στην Ολυμπία το 2016.

Παράγετε και φυσικά καλλυντικά προϊόντα, τι πρέπει να γνωρίζουμε για αυτά;

Τα φυσικά καλλυντικά μας δημιουργήθηκαν με γνώμονα την ανάγκη να στραφούμε προς τη φύση για τη φροντίδα, την περιποίηση και την προστασία του προσώπου και του σώματος.

Πρόκειται για 100% ελληνικά φυσικά καλλυντικά με άθερμο βιολογικό ελαιόλαδο και βαλσαμέλαιο, διαθέτοντας όλες τις ευρωπαϊκές πιστοποιήσεις νόμιμης κυκλοφορίας και έχουν υποβληθεί σε πλήρη δερματολογικό έλεγχο.

Τα καλλυντικά μας κυκλοφορούν με το brand name «Esthique Natural Cosmetics».

Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας;

Ο στόχος μας για τα επόμενα χρόνια είναι η συνέχιση και εξέλιξη της παραγωγής βιολογικών ελαιοπροϊόντων υψηλής υγειοπροστατευτικής αξίας με καινοτομία και υπεραξίες. Ταυτόχρονα, η διεύρυνση της αναγνώρισης του brand name «ελαιώνες Σακελλαρόπουλου» από τους καταναλωτές διεθνώς, αλλά και η εξασφάλιση περισσότερων σημαντικών αγορών του εξωτερικού, με σταθερές και αμοιβαίες συνεργασίες, και, βέβαια, η Σπάρτη και η χώρα μας, να συνεχίσουν να κατακτούν πρωτιές στις διεθνείς διακρίσεις.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: AEGEAN HERBS: Συνέντευξη με τον δημιουργό της, Αλέξανδρο Καλουτά

The post «Βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου»: Παγκόσμιο ρεκόρ με 203 διεθνή βραβεία appeared first on Miss or Madam.