Το ζελέ μωσαϊκό είναι ένα ελαφρύ, παιχνιδιάρικο γλυκό, με 4 χρώματα που μπορεί και εντυπωσιάζει ευχάριστα τους αγαπημένους σας, γευστικά αλλά και οπτικά!
Πιάτο Dessert
Λέξεις-κλειδιά light συνταγή, ζελέ, μωσαικό
Συγγραφέας Μαίρη Τρακάδα
Συστατικά
4φακελάκια φρουί ζελέ διαφορετικών γεύσεων και χρωμάτωνπαράδειγμα: κεράσι, μπανάνα, πράσινο τσάι και αλόη, πορτοκάλι,
4ποτήρια ζεστό νερό,
3ποτήρια κρύο νερό,
1ποτήρι κρύο γάλα.
Εκτέλεση
Παρασκευάζεις τα 3 φακελάκια ζελέ, σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει η συσκευασία, και τα τοποθετείς σε 3 διαφορετικά ορθογώνια σκεύη, έτσι ώστε, όταν πήξουν, να μπορείς να τα κόψεις σε κυβάκια.
Στο τέταρτο φακελάκι ζελέ (το πιο ανοιχτόχρωμο) αντικαθιστάς το κρύο νερό με γάλα. Αφήνεις να κρυώσει, εντελώς, χωρίς, όμως, να πήξει.
Βάζεις τα πολύχρωμα κυβάκια σε μία φόρμα, και περιχύνεις με το ζελέ που έχεις φτιάξει με το γάλα. Αφήνεις να πήξει, κι αυτό, και σερβίρεις σε κομμάτια.
Αν δε βρείς διαφορετικά χρώματα φρουί ζελέ μπορείς να επιλέξεις κεράσι και μπανάνα, και με λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής να δημιουργήσεις το πράσινο και το πορτοκαλί.