Το γουακαμόλε, πλέον, έχει γίνει από τα αγαπημένα μας ντιπ! Εμείς φτιάξαμε σπιτικό γουακαμόλε και σας το προσφέρουμε με αγάπη, για να έχετε εύκολα και γρήγορα το πιο νόστιμο γουακομόλε, μέσα σε 10 λεπτά!
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Συστατικά
- 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο,
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη,
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
- 5-6 ντοματίνια ψιλοκομμένα,
- 2 λάιμ, τον χυμό τους,
- φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος,
- αλάτι,
- ελάχιστο ελαιόλαδο.
Εκτέλεση
- Λιώνεις με το πιρούνι το αβοκάντο, και ανακατεύεις την πιπεριά, το κρεμμύδι και τα ντοματίνια. Ρίχνεις τον χυμό από τα λάιμ, τον κόλιανδρο ψιλοκομμένο, αλάτι και, τέλος, το ελαιόλαδο.
- Σερβίρεις, αμέσως, με τορτίγιες που έχεις ξεροψήσει για λίγο σε αντικολλητικό τηγάνι.
Notes
*Μπορείς ν' αντικαταστήσεις τον κόλιανδρο με μαϊντανό, και τον χυμό λάιμ με χυμό λεμονιού.
Καλή σας απόλαυση!