Υπάρχουν υγιεινά μπράουνις (brownies); Και όμως υπάρχουν! Τα υγιεινά μπράουνις (brownies) με μπανάνα και φιστικοβούτυρο που δεν τους λείπει τίποτα από ένα "κανονικό" γλυκό! Μάλλον τους λείπει! Η ζάχαρη και οι πολλές θερμίδες!!
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά
Μερίδες 8 κομμάτια
Συστατικά
- 3 ώριμες μπανάνες
- ½ φλυτζάνι φιστικοβούτυρο
- ¼ φλυτζάνι σκόνη κακάο
- 1 κ.σ. μέλι
Για την επικάλυψη:
- 2 κ.σ. κουβερτούρα υγείας
- 1 κ.σ. φιστικοβούτυρο
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο, το μέλι και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετούμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα (ενδεικτικές διαστάσεις 20x7 εκ.) ή ιδανικά χρησιμοποιούμε αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 - 30 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
Για την επικάλυψη
- Αφήνουμε να κρυώσουμε και λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, περιχύνουμε τα brownies και προσθέτουμε το έξτρα φιστικοβούτυρο.
Notes
Ευχαριστούμε θερμά την αναγνώστριά μας Λένα Φατώλια για τη συνταγή!
Καλή σας απόλαυση!!