Μπάρες βρώμης χωρίς ψήσιμο
Print Pin
Μπάρες βρώμης χωρίς ψήσιμο με καταπληκτική εξωτική γεύση, υγιεινές και πολύ ωφέλιμες!
Πιάτο σνακ
Κουζίνα American
Λέξεις-κλειδιά βρώμη, μέλι, μπάρες βρώμης, χουρμάδες, χωρίς ψήσιμο
Χρόνος Μαγειρέματος 30 λεπτά
Μερίδες 16
Συγγραφέας Βασιλική Πλιάμη

Συστατικά

  • 80 γραμμάρια μέλι,
  • 40 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη,
  • 30 γραμμάρια βούτυρο,
  • ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ,
  • 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένοι σε νερό μέχρι να μαλακώσουν και λιωμένοι στο Multi,
  • 1 ½ φλιτζάνι βρώμη,
  • 1/2 φλιτζάνι φιλέ αμυγδάλου,
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένος ανανάς και κομμένος σε μικρά κομματάκια,
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα σε μικρά κομματάκια,
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα,
  • 1/2 φλιτζάνι σοκολατένια δημητριακά,

Εκτέλεση

  • Σε ταψί φούρνου απλώνουμε τη βρώμη με το φιλέ αμυγδάλου 5 - 7 λεπτά στους 170°C, μέχρι να χρυσίσουν, ανακατεύοντας μία-δύο φορές.
  • Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε για 3 - 5 λεπτά το μέλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε με προσοχή, αφού αποσύρουμε από τη φωτιά, τον χυμό και το ξύσμα του λάιμ.
  • Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε το περιεχόμενο του ταψιού και, ακολούθως, το σιρόπι μελιού. Ανακατεύουμε το μείγμα, και αφού πέσει λίγο η θερμοκρασία ανακατεύουμε με τα χέρια μας (φορώντας γάντια), ώστε το σιρόπι να πάει παντού.
  • Τοποθετούμε σε ταψάκι και πιέζουμε με τα χέρια μας, ώστε να έχει πάχος περίπου 1 εκ.
  • Βάζουμε ψυγείο.
  • Μετά από μία ώρα κόβουμε σε μακρόστενες μπάρες.

Notes

Μπορείτε να προσθέσετε και να αφαιρέσετε ό,τι ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και δημητριακά θέλετε. Η γεύση και η φαντασία σας θα σας κάνει να δημιουργήσετε τις μπάρες που εσείς, ιδανικά, προτιμάτε!
Καλή σας απόλαυση!