Σαντουιτσάκια
Print Pin
Γευστικά, ελαφριά, χορταστικά σαντουιτσάκια με τόνο και μαγιονέζα αβοκάντο. Φτιάξτε τα και εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας!
Πιάτο Snack, ορεκτικό
Λέξεις-κλειδιά αβοκάντο, μαγιονέζα, σαντουιτσάκια, σνακ, τόνος
Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά
Μερίδες 4
Συγγραφέας Μαίρη Τρακάδα

Συστατικά

  • 1 κονσέρβα τόνος καπνιστός,
  • 1 ώριμο αβοκάντο,
  • 1 λεμόνι στυμμένο
  • 2 κ.γλ. ελαιόλαδο,
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο,
  • 1/2 αγγούρι χωρίς τα σπόρια, τριμμένο,
  • 8 φέτες ψωμί για τοστ,
  • άνηθος ψιλοκομμένος,
  • αλάτι.

Εκτέλεση

  • Πολτοποιείς στο multi το αβοκάντο με τον χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και το ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύεις τη μισή ποσότητα της μαγιονέζας αβοκάντο με τον τόνο, το αγγούρι και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
  • Μοιράζεις το μείγμα στις 4 φέτες ψωμί, και κλείνεις με τις υπόλοιπες 4 φέτες. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβεις το κάθε σάντουιτς σε τέσσερα τρίγωνα και αλείφεις τις δύο πλευρές τους με λίγη από τη μαγιονέζα που κράτησες.
  • Πασπαλίζεις με τον ψιλοκομμένο άνηθο και πιέζεις, ελαφρά, να κολλήσει.

Notes

Εύκολη, πρωτότυπη συνταγή ιδανική για μπουφέ!
Καλή σας όρεξη!