Έχεις όρεξη για μπισκότα, αποφεύγοντας όλα τα κακά λιπαρά; Τα υγιεινά μπισκότα με βρώμη, μέλι και ταχίνι θα γίνουν τα αγαπημένα σου! Έχουν πλούσια γεύση, είναι πανεύκολα και ιδιαίτερα θρεπτικά!
Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 10 λεπτά
Συστατικά
- 200 γραμμάρια ταχίνι ολικής άλεσης,
- 200 γραμμάρια μέλι,
- 200 γραμμάρια βρώμη,
- ½ φλιτζάνι σουσάμι,
- ½ φλιτζάνι καρύδια ή φουντούκια ή και τα δύο μαζί αλεσμένα,
- 1 κ.γ. κανέλα,
- ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο,
- 1 βανίλια,
- ελάχιστο αλάτι,
- τρούφα ή κομμάτια σοκολάτας, προαιρετικά.
Εκτέλεση
- Βάζουμε το ταχίνι και το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε. Αν το ταχίνι δεν έχει πολύ λάδι, προσθέτουμε λίγο σουσαμέλαιο ή σπορέλαιο.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Τέλος, αφήνουμε την τρούφα ή τα κομμάτια σοκολάτας, αν επιλέξουμε να τα προσθέσουμε.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και πλάθουμε μπαλάκια. Τα απλώνουμε στο ταψί, τα πατάμε ελαφρώς και ψήνουμε στους 180°C για 10-15 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
- Μόλις βγουν από τον φούρνο, είναι ακόμα μαλακά. Μη φοβηθείτε! Αφήστε τα να κρυώσουν και έτοιμα!
Notes
Μπορείτε να βάλετε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε ή ακόμα και αποξηραμένα, ψιλοκομμένα, φρούτα. Αυτά είναι στην πιο απλή μορφή, για να αρέσουν και στα παιδιά!
Καλή σας απόλαυση!