σαμπλέ – Miss or Madam https://missormadam.gr Miss or Madam: Από την ομορφιά της καθημερινότητας, στη δύναμη της επιχειρηματικότητας! Sat, 01 Apr 2023 11:45:33 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.11 https://missormadam.gr/wp-content/uploads/2019/03/cropped-MOM_square_512-32x32.png σαμπλέ – Miss or Madam https://missormadam.gr 32 32 Νηστίσιμα μπισκοτάκια, σαμπλέ https://missormadam.gr/syntages/nistisima-biskotakia-sable/ https://missormadam.gr/syntages/nistisima-biskotakia-sable/#respond Thu, 26 Mar 2020 21:25:11 +0000 https://missormadam.gr/?p=4199   Νηστίσιμα μπισκοτάκια, σαμπλέ Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα, τραγανά μπισκοτάκια σαμπλέ με υλικά που έχετε στο ντουλάπι. Μία νηστίσιμη συνταγή της αγαπημένης μου γιαγιάς. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε! 125 γραμμάρια μαργαρίνη, (κατά προτίμηση φυτίνη (τα κάνει πιο τραγανά), σε θερμοκρασία δωματίου,) 1 νεροπότηρο λάδι, (1/2 ελαιόλαδο, 1/2 σπορέλαιο,) 1/2 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι, 3/4 […]

The post Νηστίσιμα μπισκοτάκια, σαμπλέ appeared first on Miss or Madam.

]]>  

Νηστίσιμα μπισκοτάκια, σαμπλέ

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα, τραγανά μπισκοτάκια σαμπλέ με υλικά που έχετε στο ντουλάπι. Μία νηστίσιμη συνταγή της αγαπημένης μου γιαγιάς. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!

  • 125 γραμμάρια μαργαρίνη, (κατά προτίμηση φυτίνη (τα κάνει πιο τραγανά), σε θερμοκρασία δωματίου,)
  • 1 νεροπότηρο λάδι, (1/2 ελαιόλαδο, 1/2 σπορέλαιο,)
  • 1/2 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι,
  • 3/4 νεροπότηρο ζάχαρη,
  • 1/2 φακελάκι μπέικιν,
  • 2 βανίλιες,
  • 800 γραμμάρια αλεύρι (κοσκινισμένο όσο πάρει, για να έχουμε μία μαλακή ζύμη εύπλαστη, χωρίς να κολλάει στα χέρια (800 -1000 γραμμάρια, ανάλογα το ποτήρι),)
  • μαρμελάδα της αρεσκείας σας για το γέμισμα,
  • 100 γραμμάρια κουβερτούρα μαύρη λιωμένη για το άλειμμα, (αν δεν τα γεμίσουμε,)
  • τρούφα για πασπάλισμα, (προαιρετικά.)
  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε με αβγοδάρτη ή μίξερ χειρός τη μαργαρίνη με το λάδι. Προσθέτουμε τον χυμό, και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε με τη ζάχαρη και τις βανίλιες.
  2. Στο τέλος προσθέτουμε, μονομιάς, το μισό αλεύρι, στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέικιν.

  3. Προσθέτουμε, σταδιακά, το υπόλοιπο αλεύρι, ανακατεύοντας με το χέρι μας, ώστε να φτιάξουμε τη ζύμη, τέτοια που να μην κολλάει στο χέρι.

  4. Με έναν πλάστη ανοίγουμε χοντρό φύλλο πάχους 2 χιλ. περίπου.
  5. Κόβουμε με κουπ-πατ μπισκότα σε σχήματα της αρεσκείας μας.
  6. Τα αραδιάζουμε πάνω σε λαδόκολλα στο ταψί, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα.
  7. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και γεμίζουμε με μαρμελάδα, φτιάχνοντας σαμπλέ.
  8. Αν όχι, τα αλείφουμε με τη λιωμένη κουβερτούρα και πασπαλίζουμε με τρούφα ή καραμελάκια.

Τα μπισκοτάκια σαμπλέ φυλάσονται σε μεταλλικό σκεύος για, τουλάχιστον, 2 εβδομάδες.

Καλή σας όρεξη!

Δοκίμασε επίσης:  Μπισκότα πορτοκαλιού για τον καφέ

Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι

 

The post Νηστίσιμα μπισκοτάκια, σαμπλέ appeared first on Miss or Madam.

]]> https://missormadam.gr/syntages/nistisima-biskotakia-sable/feed/ 0