κέικ με μήλα – Miss or Madam https://missormadam.gr Miss or Madam: Από την ομορφιά της καθημερινότητας, στη δύναμη της επιχειρηματικότητας! Wed, 03 Feb 2021 14:44:44 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.11 https://missormadam.gr/wp-content/uploads/2019/03/cropped-MOM_square_512-32x32.png κέικ με μήλα – Miss or Madam https://missormadam.gr 32 32 Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα https://missormadam.gr/featured/zoumero-sokolatenio-keik-me-mila/ https://missormadam.gr/featured/zoumero-sokolatenio-keik-me-mila/#respond Fri, 29 Jan 2021 07:38:16 +0000 https://missormadam.gr/?p=9170   Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα Κέικ με μήλα τόσο ζουμερό, τόσο λαχταριστό, τόσο σοκολατένιο, τόσο νόστιμο που με μία μπουκιά θα γίνει το νούμερο ένα αγαπημένο σου κέικ! 225 γραμμάρια μαργαρίνη, 250 γραμμάρια ζάχαρη, 4 αβγά, 50 γραμμάρια κακάο, 50 γραμμάρια λικέρ βύσσινο ή μαυροδάφνη, 1 κ.γ. σόδα, 225 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο […]

The post Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα appeared first on Miss or Madam.

]]>  

Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα

Κέικ με μήλα τόσο ζουμερό, τόσο λαχταριστό, τόσο σοκολατένιο, τόσο νόστιμο που με μία μπουκιά θα γίνει το νούμερο ένα αγαπημένο σου κέικ!

  • 225 γραμμάρια μαργαρίνη,
  • 250 γραμμάρια ζάχαρη,
  • 4 αβγά,
  • 50 γραμμάρια κακάο,
  • 50 γραμμάρια λικέρ βύσσινο ή μαυροδάφνη,
  • 1 κ.γ. σόδα,
  • 225 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
  • 3 μήλα κόκκινα ή ανάμεικτα με ξινόμηλα κομμένα σε κυβάκια.

Για το γλάσο

  • 150 γραμμάρια κουβερτούρα,
  • 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος,
  • 20 γραμμάρια λικέρ που χρησιμοποιήσαμε στο κέικ ή μαυροδάφνη.

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.

  2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μία φόρμα για κέικ.

  3. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αβγά.

  4. Προσθέτουμε και το λικέρ.

  5. Σταματάμε το χτύπημα και κοσκινίζουμε με μία σίτα το αλεύρι με τη σόδα και το κακάο.

  6. Ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα σιλικόνης.

  7. Τελος, ανακατεύουμε κατά τον ίδιο τρόπο τα κυβάκια του μήλου.

  8. Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε, μέχρις ότου η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, περίπου 45 λεπτά.

  9. Προσοχή μην παρά ψηθεί, διότι πρόκειται για ένα ιδιαίτερα ζουμερό κέικ.

Για το γλάσο

  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα και ανακατεύουμε με την κρεμά γάλακτος και το λικέρ. Περιχύνουμε με αυτό το υπέροχα αρωματισμένο γλάσο το κέικ.

Tip: Το ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα σερβίρεται τόσο μόνο του όσο και ελαφρά ζεσταμένο με μία μπάλα παγωτό βανίλια και σοκολατένια σος.

Δοκίμασε επίσης: Τάρτα σοκολάτα & κάστανο

Μπανόφι με καραμέλα και σοκολάτα

The post Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με μήλα appeared first on Miss or Madam.

]]> https://missormadam.gr/featured/zoumero-sokolatenio-keik-me-mila/feed/ 0