Για κάποιους το wine o’clock είναι η ιδανική ώρα μετά τη δουλειά και φυσικά με το «όλα με μέτρο» να συνοδεύει εκείνο το κρασάκι μας που μας συντροφεύει σε όλες τις στιγμές που θέλουμε να χαλαρώσουμε.

Και ενώ η τακτική κατανάλωση περισσότερου από ένα λίτρο αλκοόλ την εβδομάδα είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να βλάψει την υγεία μας, αποδεικνύεται ότι ένα ή δύο ποτήρια κρασί πριν τον ύπνο θα μπορούσε στην πραγματικότητα να κάνει το αντίθετο.

Για πολλούς από εμάς, το να πίνουμε ένα ή δύο ποτήρια κρασί με το δείπνο είναι πολύ οικεία συνήθεια. Αλλά αν έχουμε νιώσει ποτέ λίγη ενοχή για το θερμιδικό περιεχόμενο ενός ποτηριού κρασιού, τότε τα ευρήματα από το Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα στον Καναδά μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση αυτής της ενοχής.

Ένα ποτήρι κρασί ισοδυναμεί με μία ώρα στο γυμναστήριο

Εάν χρειάζεσαι κίνητρο για να σε βοηθήσει να περάσεις πιο όμορφα την ημέρα, τότε αυτό θα μπορούσε να είναι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Εν ολίγοις, ένα ποτηράκι ισοδυναμεί με μία ώρα στο γυμναστήριο, υποστηρίζει μελέτη.

Ειδικότερα, έρευνα του 2015 που διεξήχθη από τον Jason Dyck από το πανεπιστήμιο διαπίστωσε ότι τα οφέλη για την υγεία στη ρεσβερατρόλη, μια ένωση που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, είναι παρόμοια με αυτά που παίρνουμε από την άσκηση.

Αυτά τα καλά νέα υποστηρίζονται και τώρα από επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον και του Χάρβαρντ, οι οποίοι ανακάλυψαν ότι το βραδινό ποτήρι κρασί (ή δύο) μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα με τις μελέτες, μπορούμε να αποτρέψουμε την αύξηση βάρους κατά 70 τοις εκατό με την κατανάλωση τουλάχιστον δύο ποτηριών την ημέρα με το κόκκινο κρασί να είναι η καλύτερη επιλογή λόγω της ρεσβερατρόλης.

Αλλά για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα θα πρέπει η κατανάλωση να γίνεται το βράδυ (ναι, δυστυχώς αυτό δεν ισχύει για το μεσημεριανό ποτήρι που θέλουμε να απολαύσουμε). Αυτό συμβαίνει διότι προφανώς οι θερμίδες από το κρασί θα βοηθήσουν στον περιορισμό της λαχτάρας για σνακ αργά το βράδυ -μια μεγάλη αιτία αύξησης βάρους. Και σαν να μην έφτανε αυτό;

Το Πανεπιστήμιο της Δανίας διαπίστωσε επίσης ότι οι άνθρωποι που πίνουν ένα ποτό καθημερινά έχουν πιο λεπτή μέση από αυτούς που απέχουν.

Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει και διαπιστώσει ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, έρευνα από το 2019 στο περιοδικό Neuropharmacology διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη έχει αποτελέσματα κατά του στρες. Μια άλλη ανασκόπηση ανέφερε μελέτες που ισχυρίζονται ότι το κρασί έχει βρεθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης ενώ μειώνει και τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών.

Τούτου λεχθέντος, έχει διαπιστωθεί ότι το να πίνεις περισσότερο από το συνιστώμενο όριο οδηγεί σε επιδείνωση της καρδιαγγειακής υγείας -επομένως είναι σημαντικό να πίνεις με μέτρο. Σύμφωνα με το NHS, οι άνδρες και οι γυναίκες καλό θα ήταν να μην πίνουν περισσότερο από 1 λίτρο μέσα στην εβδομάδα σε τακτική βάση.

Να θυμάσαι πως θα πρέπει να κατανείμεις το ποτό σου σε τρεις ή περισσότερες ημέρες εάν πίνεις τακτικά έως και 1 λίτρο κρασί την εβδομάδα.

Πηγή: Queen.gr

Διάβασε επίσης: Έρευνα: μικρότερος ο κίνδυνος διαβήτη για όσους πίνουν κρασί με το φαγητό τους

The post 1 ή 2 ποτήρια κρασί πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους appeared first on Miss or Madam.

Ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης, ιδρυτής του 50 Great Greek Wines, παρουσίασε εκτενώς, σε ειδική εκδήλωση, τη φετινή έκδοση του 50 Great Greek Wines, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις καινοτόμες αλλαγές που θα ενσωματωθούν. Από τη φετινή χρονιά, η ανακοίνωση των 50 νικητών θα γίνεται πλέον όχι βάσει κατάταξης αλλά αλφαβητικά με την αρίθμηση να υπάρχει μόνο στους νικητές των επιμέρους κατηγοριών, οι οποίες ανανεώνονται και ενισχύονται. Επιπροσθέτως, το 50 GGW | 2023 δίνει τη δυνατότητα συμμετοχής σε κρασιά του πολλά υποσχόμενου Κυπριακού αμπελώνα.

Τέλος, θεσμοθετούνται και τα Greek Industry Awards σε μια προσπάθεια να αναδειχθούν άνθρωποι, θεσμοί και πρωτοβουλίες που κινούνται είτε εντός είτε περιφερειακά του κλάδου του κρασιού και οι δράσεις τους εμπεριέχουν το στοιχείο του Greatness.

Ο Γιάννης Καρακάσης, μεταξύ άλλων, τόνισε: «Με προσήλωση στις αξίες μας, συνέπεια και μεθοδικότητα, συνεχίζουμε την προσπάθειά μας για την αύξηση της φήμης του ελληνικού αμπελώνα στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Πάντοτε σε ανοιχτή επικοινωνία με τους παραγωγούς, τους καταναλωτές και τις αγορές, τολμάμε μία σειρά αλλαγών που θα φέρουν το 50 GGW ακόμα πιο κοντά στους στόχους του. Όλη η ομάδα του 50 GGW παραμένει έντονα ενθουσιασμένη για αυτά που έρχονται και θα δούμε το επόμενο διάστημα».

Το line-up του 50 GGW | 2023 ενισχύεται με περισσότερες διεθνείς προσωπικότητες από το παγκόσμιο οινικό στερέωμα.

Πιο συγκεκριμένα, τα κρασιά θα αξιολογηθούν από τους:

• Julia Harding MW (Senior Editor and Writer at JancisRobinson.com),
• Μark Andrew MW (Noble Rot Magazine & Restaurants),
• Lenka Sedlackova MW (Senior brand manager Bancroft),
• Wojciech Bońkowski ΜW (Wine Writer),
• Caro Maurer MW (Journalist and Wine educator),
• Demetri Walters MW (Wine Consultant),
• Christophe Heynen MW (Serial entrepreneur in the wine business).

H διακεκριμένη Master of Wine Julia Harding με τη σειρά της δήλωσε: «Έχοντας δοκιμάσει πολλά από τα 50 GWW το 2022, ανυπομονώ να συμμετέχω στη διαδικασία φέτος και ιδιαίτερα να έχω την ευκαιρία να δοκιμάσω πολλά από τα κρασιά που έχουν υποβληθεί. Είναι μία υπέροχη περίληψη των Ελληνικών κρασιών».

Στόχος του 50 Great Greek Wines είναι να μπει η σφραγίδα Ελληνικό Κρασί και Greatness σε όσες περισσότερες αγορές, συμβάλλοντας μέσα από την πλατφόρμα του 50 GGW στην επικοινωνία ενός καθαρού μηνύματος.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: Έρευνα: μικρότερος ο κίνδυνος διαβήτη για όσους πίνουν κρασί με το φαγητό τους

Έρευνα: Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί βοηθά στην απώλεια βάρους

The post Το 50 Great Greek Wines ανανεωμένο για ακόμη μία χρονιά appeared first on Miss or Madam.

«Για μένα» εξηγεί ο Μπραντ Πιτ σε συνέντευξη που παραχώρησε στο PEOPLE «η σαμπάνια βγάζει, ως διά μαγείας συναισθήματα εορτασμού, ποιότητας, κύρους και πολυτέλειας. Αλλά η ροζέ σαμπάνια είναι, σχετικά, άγνωστη. Με το προηγούμενο της επιτυχίας μας με το «Μιραβάλ» στην Προβηγκία, θέλησα να προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε το αντιπροσωπευτικό εμπορικό σήμα της ροζέ σαμπάνιας, εστιάζοντας τις προσπάθειές μας μόνον σε αυτό το χρώμα».

«Fleur de Miraval»: Η ροζέ σαμπάνια από Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί

Η «Fleur de Miraval» είναι το αποτέλεσμα ολοκλήρωσης ενός πενταετούς πρότζεκτ, το οποίο εδώ και καιρό καλυπτόταν με πέπλο μυστηρίου. «Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό, και είμαι πολύ υπερήφανος για αυτό», τόνισε ο Πιτ, ο οποίος το περασμένο Σαββατοκύριακο βρέθηκε στο Μιραβάλ για να οριστικοποιήσει τις λεπτομέρειες της πρώτης έκδοσης της ροζέ σαμπάνιας (20.000 φιάλες).

Το ”Miraval” δεν είναι για ‘μένα “ κρασί διασημοτήτων”

«Το Miraval δεν είναι για μένα “ κρασί διασημοτήτων”. Πάνω απ’ όλα, είναι ένα θαυμάσιο, ιδιαίτερο κτήμα το οποίο ερωτεύτηκα, και στο οποίο εξακολουθώ να επενδύω, για να το κάνω ένα από τα πιο εξαιρετικά στην Προβηγκία. Για το κρασί, συνεργάστηκα με την οικογένεια Περέν. Για πέντε γενιές, είναι οινοπαραγωγοί. Μαζί, είμαστε επικεντρωμένοι σε αυτό, σε βάθος χρόνου. Δεν είναι απλά και μόνο μια περαστική τάση», εξήγησε.

Ο Πιτ και η Τζολί ολοκλήρωσαν το 2012 την αγορά της ιδιοκτησίας, και, παρόλο που ο χωρισμός τους, το 2016, συδαύλισε φήμες ότι θα την πωλούσαν, το PEOPLE επικαλείται πηγές που θέλουν να διατηρήσουν την ανωνυμία τους και οι οποίες υποστηρίζουν ότι και οι δύο είναι αφοσιωμένοι σε αυτήν και τη βλέπουν ως «μιία επένδυση για τα παιδιά τους».

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάβασε επίσης: Έρευνα: Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί βοηθά στην απώλεια βάρους

The post Ροζέ σαμπάνια από Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί appeared first on Miss or Madam.

Όμως, δεν ήταν αυτός ο μόνος λόγος που ήθελα να τη γνωρίσω από κοντά. Η Στέλλα είναι πολυπράγμων: έχει ολοκληρώσει το εκπαιδευτικό σκέλος του Κέντρου Θεατρικής Έρευνας Θεσσαλονίκης, σπουδάζει κλασικό τραγούδι, είναι φοιτήτρια της μαιευτικής στο Διεθνές Πανεπιστήμιο, και βοηθάει στην επιχείρηση της οικογένειάς της, σε εκθέσεις κρασιού, και, φυσικά, στον τρύγο που γίνεται κάθε χρόνο στα τέλη καλοκαιριού. Καλύτερα, όμως, να μας τα πει η ίδια…

Καλησπέρα, Στέλλα. Θα μπορούσες να περιγράψεις τον εαυτό σου με τρεις λέξεις;
Αφελής, ενσυναίσθητη, ονειροπόλα.

Ποια είναι η σχέση σου με το κρασί; Θα σε ενδιέφερε να ασχοληθείς, αποκλειστικά, με αυτό το επάγγελμα;

Ακούγοντας τη λέξη κρασί, έχω την αίσθηση ότι περνά η παιδική και εφηβική μου ηλικία μπροστά από τα μάτια μου. Μεγάλωσα μέσα στο οινοποιείο και μαζί με αυτό, αφού «γεννηθήκαμε» το ίδιο έτος, και αποτελέσαμε καρπό των ίδιων ανθρώπων. Μέσω του οινοποιείου, η σχέση μου με το κρασί είναι «εξ αίματος συγγενική»!

Ο οινικός κόσμος είναι απέραντος, γεμάτος ανακαλύψεις και άρρηκτα συνδεδεμένος με την απόλαυση! Για την ομορφιά που κρύβει, αλλά και έντονα συναισθηματικούς λόγους, ήδη σκέφτομαι ότι, σύντομα, θα αποτελέσει την κύρια επαγγελματική μου ενασχόληση.

Τι σου δίδαξε αυτή σου η ενασχόληση;

Είναι βέβαιο πως μου δίδαξε την τελετουργία της παραγωγής οίνου, και αυτό πολύ πριν γνωρίσω το αποτέλεσμά της, δηλαδή πολύ πριν γευτώ ένα ποτήρι κρασί. Γενικότερα, αντιλαμβάνομαι τη σημασία της ομαδικής δουλειάς, την έννοια της επικοινωνίας σε επαγγελματικό πλαίσιο.

Μαθαίνω να παραμένω ανθεκτική και αισιόδοξη σε δυσκολίες, επικεντρώνοντας την προσοχή σε ανθρώπους με τους οποίους μοιραζόμαστε την αγάπη, και οι οποίοι δηλώνουν, έμπρακτα, τη στήριξή τους.

Το οινοποιείο αποτέλεσε μία από τις αφορμές που με κάνουν να αισθάνομαι υπερήφανη για τους γονείς μου, Χαρίδημο Χατζηδάκη και Κωνσταντίνα Χρυσού.

Η μαιευτική πώς προέκυψε στη ζωή σου;

Ύστερα από ένα, ορθοπαιδικής φύσεως, χειρουργείο στο οποίο υποβλήθηκα στα έντεκά μου χρόνια, θαύμασα την ομάδα γιατρών και προσωπικού του νοσοκομείου για τη βοήθεια που μου προσέφεραν. Με αυτόν τον τρόπο ενεργοποιήθηκε η επιθυμία να εργαστώ στον νοσοκομειακό χώρο και να βοηθήσω όπως με βοήθησαν.

Αργότερα, η ιδέα της συμβολής στον ερχομό μίας νέας ζωής στον κόσμο, αλλά και το γεγονός πως, ως γυναίκα, οι γνώσεις που θα αποκτούσα θα αποτελούσαν χρήσιμο εργαλείο και για εμένα την ίδια, με οδήγησαν συγκεκριμένα στην επιλογή της μαιευτικής.

Θεωρείς ότι πρέπει «Να κάνεις αυτό που αγαπάς» ή «Να αγαπάς αυτό που κάνεις»;

Θεωρώ ότι είναι τεράστιο δώρο «Να κάνεις αυτό που αγαπάς» και μεγάλη επιτυχία «Να αγαπάς αυτό που κάνεις»!

Τι είναι αυτό που εσύ, πραγματικά, αγαπάς;

Αγαπώ, πραγματικά, πολλά και διαφορετικά πράγματα, ξεχωρίζω, όμως, τη μουσική!

Ποιος/α είναι ο/η αγαπημένος/η σου τραγουδιστής/στρια και γιατί;

Αγαπημένη μου λυρική τραγουδίστρια είναι η μεσόφωνος Frederica Von Stade, έχω μελετήσει αρκετά κομμάτια κλασικού ρεπερτορίου τα οποία έχει ερμηνεύσει, και ανατρέχω, συχνά, στις εκτελέσεις της, ως παράδειγμα. Ανατριχιάζω,ακόμα, με ηχογραφήσεις της, επίσης αγαπημένης μου, Φλέρυ Νταντωνάκη, οι οποίες με συνεπαίρνουν πάντα.

Ποια είναι τα σχέδιά σου; Συμμετέχεις, τώρα, σε κάποια θεατρική ή μουσική παράσταση;

Τον Δεκέμβριο που πέρασε, πήρα μέρος σε μία σύνθεση βασισμένη σε γνωστά και άγνωστα μονόπρακτα του Tennessee Williams, έναν κύκλο παραστάσεων στο ΚΘΕΘ με τίτλο «Tennessee Dream», ο οποίος ολοκληρώθηκε. Στις 9 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί συναυλία με τη Νεανική Χορωδία του Συλλόγου Φίλων Μουσικής Θεσσαλονίκης σε σύμπραξη με τη ΜΟΥΣΑ (Συμφωνική Ορχήστρα Νέων ΜΜΘ) στο Μέγαρο Μουσικής, όπου θα παρουσιαστεί το «Stabat Mater» του Pergolesi, και με μεγάλη χαρά συμμετέχω.

Αυτό το διάστημα βρίσκομαι στην τελική ευθεία, όσον αφορά στην πρακτική άσκηση στη μαιευτική, και, αυτόματα, ένα βήμα πιο κοντά στο πτυχίο. Ως προς την προβολή του οινοποιείου «Χατζηδάκη», ακολουθούν κάποιες εκθέσεις κρασιού στις οποίες θα έχω ενεργή συμμετοχή.

Θεωρείς ότι αυτήν την εποχή μπορείς να βιοποριστείς ως καλλιτέχνης;

Αυτή την εποχή όχι, όμως με επιμονή, σκληρή δουλειά, πολλή αγάπη και αρκετούς κόκκους τύχης, θεωρητικά θα μπορούσα!

Όπως είπες είσαι ονειροπόλα. Άρα κάνεις όνειρα!

Αμέτρητα…

Αν κάποιος σου έδινε την ευκαιρία να πραγματοποιήσεις μόνο ένα σου όνειρο, ποιο θα ήταν αυτό;

Να ζήσω έναν μεγάλο έρωτα.

Εύχομαι, πραγματικά, να τον ζήσεις! Θα ήθελα να κλείσουμε την κουβέντα μας με το αγαπημένο σου «μότο».

Οι ατέλειές μας, δημιουργούν τέλεια αυτό που είμαστε!

Σε ευχαριστώ πολύ! Εύχομαι να έρθουν τα πράγματα στη ζωή σου όσο το δυνατόν πιο τέλεια, με ελάχιστες γοητευτικές πινελιές ατέλειας!

Διάβασε επίσης: Μαρία Νέτσικα

Διάβασε επίσης: Δάφνη Μανούσου: Γνωρίζοντας τη ”Μαγδαληνή” από το ”Κόκκινο ποτάμι”

The post Στέλλα Χατζηδάκη: «Να κάνεις αυτό που αγαπάς» και «Να αγαπάς αυτό που κάνεις»! appeared first on Miss or Madam.

Πώς ξεκίνησε η ενασχόλησή σας με το κρασί;

Από μικρή με γοήτευε αφάνταστα το να μπορώ να κατανοώ και να εξηγώ τα φυσικά και χημικά φαινόμενα που καθημερινά συμβαίνουν γύρω μας, πολλά χωρίς καν να τα παρατηρούμε. Οπότε, το να σπουδάσω χημικός ήταν η πρώτη επιλογή μου. Ανάμεσα στα μαθήματα επιλογής στο Χημικό Τμήμα του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου γνώρισα την Οινολογία.

Εκεί ανακάλυψα και τη μαγεία του να κατανοείς τα αίτια και τις συνθήκες που οδηγούν στον φοβερό πλουραλισμό των αρωμάτων και των γεύσεων. Η Οινολογία και το κρασί ήταν ένας έρωτας, που μετά από τις σπουδές στη Γαλλία και την 30χρονη πλέον ενασχόληση έχει εξελιχθεί σε βαθιά αγάπη και σχέση ζωής….

Πώς καταφέρατε να πετύχετε και να ξεχωρίσετε σε μία δουλειά που είναι, κυρίως, ανδρική;

Η κοσμοθεώρησή μου για όλα τα πράγματα είναι πως, όταν ασχολείσαι με ένα αντικείμενο διαθέτοντας αγάπη, σαφώς γνώση αλλά και ήθος, και, βεβαίως, δε φοβάσαι τη «σκληρή δουλειά», θα πετύχεις.

Πέραν τούτου, υπάρχουν, όντως, ορισμένες δουλειές, ανάμεσά τους και αυτές που έχουν να κάνουν με την πρωτογενή παραγωγή όπως η αμπελουργία και η παραγωγή κρασιού, στις οποίες ακόμη και σήμερα το πρόσημο είναι «αρσενικό». Εκεί, ως γυναίκα, δυστυχώς, θα χρειαστεί να δουλέψεις περισσότερο μέχρι να πείσεις για το αυτονόητο, την ίση αντιμετώπιση.

Ποια είναι η άποψή σας για τα ελληνικά κρασιά; Ποια είναι η θέση του ελληνικού κρασιού στον παγκόσμιο οινικό χάρτη;

Τα ελληνικά κρασιά διαθέτουν αποδεδειγμένα την ποιότητα με την οποία διεκδικούν και αποσπούν συνεχώς διεθνείς διακρίσεις. Το δυνατό μας χαρτί, φυσικά, είναι οι ελληνικές ποικιλίες, οι οποίες προτείνουν νέες, ενδιαφέρουσες και περισσότερο «εξωτικές» γεύσεις για τον εκπαιδευμένο ουρανίσκο του παγκόσμιου καταναλωτή.

Πόσο σημαντικό θεωρείτε τον τουρισμό στην Ελλάδα για την άνοδο του ελληνικού κρασιού;

Ο τουρισμός είναι ένα όχημα που μπορεί να βοηθήσει αφάνταστα στην πρώτη γνωριμία, την αναγνωρισιμότητα και, στη συνέχεια, στη διάχυση των κρασιών και της γαστρονομίας, γενικά, ενός τόπου. Θα πρέπει, ωστόσο, να επιμείνουμε και να φροντίσουμε για την ποιοτική έκφρασή του.

Ο “Χάρτης των Γεύσεων”, η Νο 1 οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα, έχει πάντα μεγάλη επιτυχία. Τι σας ώθησε να ξεκινήσετε αυτή τη μεγάλη εκδήλωση κρασιού;

Η πρώτη διοργάνωση του «Χάρτη των Γεύσεων», το μακρινό 2003, προέκυψε από την αναγνώριση της ανάγκης να έρθουν σε άμεση επαφή οι καταναλωτές με τους οινοποιούς. Να γνωρίσουν τους ανθρώπους που παράγουν τα αγαπημένα τους κρασιά, να συζητήσουμε μαζί τους, να ενημερωθούν από πρώτο χέρι για όλες τις πρόσφατες εξελίξεις στον χώρο του κρασιού, να ικανοποιήσουν το ενδιαφέρον τους για κάθε πτυχή του αγαπημένου τους ποτού.

Με υπερηφάνεια μπορώ να δηλώσω ότι, από την πρώτη του διοργάνωση μέχρι σήμερα, έχει συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική και στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του ελληνικού κρασιού και, κατ’ επέκταση, στη δημιουργία οινικής παιδείας στο ευρύ καταναλωτικό κοινό.

Πλέον, έχει εξελιχθεί σε ιδανική πλατφόρμα συνάντησης του οινικού κόσμου ολόκληρης της Ελλάδας. Οινοποιοί, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς προβάλλουν τα προϊόντα και τη δραστηριότητά τους στους χιλιάδες επισκέπτες: καταναλωτές, πλήθος σημαντικών οινικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Στις 15 Απριλίου περιμένουμε την έκθεση Rosé Grand Tasting @Thessaloniki στο Makedonia Palace. Τι θα δούμε εκεί; Σε ποιους απευθύνεται;

Τα ροζέ κρασιά είναι μία σημαντική οινική τάση παγκοσμίως, η οποία έχει εδραιωθεί πλέον και στην ελληνική αγορά. Ανταποκρινόμενοι στην αναγνωρισμένη διάθεση των καταναλωτών αλλά και των επαγγελματιών να ενημερωθούν για όλες τις εξελίξεις στον κόσμο των ροζέ κρασιών, διοργανώνουμε στη Θεσσαλονίκη, ως ανοιξιάτικο παράλληλο event του «Χάρτη των Γεύσεων», μία εκδήλωση αφιερωμένη αποκλειστικά στα ροζέ κρασιά.

Απευθύνεται στους οινόφιλους καταναλωτές και στους επαγγελματίες. Η εκδήλωση ξεκινά στις 14:00 και ολοκληρώνεται στις 21:00, αλλά οι δύο πρώτες ώρες (14:00 – 16:00) προορίζονται αποκλειστικά για επαγγελματίες.

Η καινοτομία της Rosé Grand Tasting είναι ότι οργανώνεται χωρίς τη φυσική παρουσία των ίδιων των οινοπαραγωγών. Τα κρασιά βρίσκονται εκτεθειμένα με όμορφο τρόπο μέσα στην αίθουσα, ταξινομημένα ανάλογα με την ποικιλιακή τους σύνθεση, και ο επισκέπτης σερβίρεται μόνος του όσα και όποια κρασιά θέλει να δοκιμάσει.

Οι λεπτομερείς πληροφορίες για το κάθε κρασί βρίσκονται τυπωμένες δίπλα στη φιάλη του, ενώ η έμπειρη ομάδα συνεργατών της Wine Plus είναι πανέτοιμη να δώσει οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία στους επισκέπτες.

Ποια συμβουλή θα δίνατε στα νέα παιδιά που θέλουν να ασχοληθούν μ’ αυτόν τον χώρο;

Θα πρότεινα στα νέα παιδιά να επενδύσουν στην ουσιαστική, την ακαδημαϊκή οινική μόρφωση. Αποκτώντας σωστές γνωστικές βάσεις θα μπορέσουν στη συνέχεια να ελιχθούν και να εξελιχθούν επαγγελματικά σε οποιοδήποτε τομέα του οινικού κλάδου, από την παραγωγή έως την επικοινωνία και το εμπόριο.

Σας ευχαριστούμε πολύ! Καλή αντάμωση στη Rosé Grand Tasting!

The post Μαρία Νέτσικα appeared first on Miss or Madam.