ούζο – Miss or Madam https://missormadam.gr Miss or Madam: Από την ομορφιά της καθημερινότητας, στη δύναμη της επιχειρηματικότητας! Sun, 12 Jun 2022 15:15:49 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.11 https://missormadam.gr/wp-content/uploads/2019/03/cropped-MOM_square_512-32x32.png ούζο – Miss or Madam https://missormadam.gr 32 32 Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα https://missormadam.gr/featured/garides-saganaki-me-ouzo-ke-moustarda/ https://missormadam.gr/featured/garides-saganaki-me-ouzo-ke-moustarda/#respond Fri, 27 May 2022 07:15:17 +0000 https://missormadam.gr/?p=16245   Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα Φτιάξτε τις πιο νόστιμες γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα, και θα με θυμηθείτε! Ένα υπέροχο και εύκολο φαγητό που θα συνοδεύσει εξαιρετικά το ουζάκι σας! 1 κιλό γαρίδες, 1 σφηνάκι ούζο, 1 λεμόνι, (τον χυμό του,) 2 κ.σ. μουστάρδα, ½ ποτήρι ζεστό νερό, φρέσκια ρίγανη, λίγο ελαιόλαδο, […]

The post Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα appeared first on Miss or Madam.

]]>  

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα, και θα με θυμηθείτε! Ένα υπέροχο και εύκολο φαγητό που θα συνοδεύσει εξαιρετικά το ουζάκι σας!

  • 1 κιλό γαρίδες,
  • 1 σφηνάκι ούζο,
  • 1 λεμόνι, (τον χυμό του,)
  • 2 κ.σ. μουστάρδα,
  • ½ ποτήρι ζεστό νερό,
  • φρέσκια ρίγανη,
  • λίγο ελαιόλαδο,
  • αλάτι,
  • πιπέρι.

  1. Aφαιρείς τα κεφάλια από τις γαρίδες όπως και το εντεράκι που έχουν στη ράχη τους. Ξεπλένεις καλά και τις αφήνεις στο σουρωτήρι να φύγει το νερό.

  2. Ζεσταίνεις 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο σ'ενα τηγάνι σε μεσαία θερμοκρασία και σοτάρεις τις γαρίδες 1 λεπτό από την κάθε πλευρά.

  3. Σβήνεις με το ούζο, αλατοπιπερώνεις και, μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτεις τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, τη φρέσκια ρίγανη και το ζεστό νερό.

  4. Σιγοβράζεις 2-3 λεπτά να δέσει η σάλτσα και σερβίρεις.

Να θυμάσαι!

  • Αν βάλεις αποξηραμένη ρίγανη, την προσθέτεις στο τέλος για να μην πικρίσει.
  • Η συνταγή είναι το ίδιο νόστιμη με όποια ποικιλία γαρίδας επιλέξεις, ακόμα και κατεψυγμένη. Οι φρέσκες μεγάλες γαρίδες, όμως, κι ειδικά η γάμπαρη, εκτοξεύει τη γεύση.

Καλή σας όρεξη!

Δοκίμασε επίσης: Σουφλέ σπανάκι με γαρίδες και καπνιστό σολομό

Γαριδόσουπα με κριθαράκι

Καλαμάρι γεμιστό με γραβιέρα Νάξου

The post Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και μουστάρδα appeared first on Miss or Madam.

]]> https://missormadam.gr/featured/garides-saganaki-me-ouzo-ke-moustarda/feed/ 0