Μύρτιλο ή blueberry: Φυτό που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, καλλιεργείται, πλέον και στην Ελλάδα.
Χρήσιμα μέρη του φυτού: Φύλλα και καρποί.
Μύρτιλο ή blueberry: Ιδιότητες των φύλλων
Τα φύλλα χρησιμοποιούνται σαν αφέψημα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα γλυκοζοειδών και ιδιαίτερα νεομυρτιλίνης, η οποία έχει αποτέλεσμα τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Βοηθάει επίσης στην αντιμετώπιση προβλημάτων που συνδέονται με τα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη, το πάγκρεας, καθώς βοηθάει στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων του ουροποιητικού και του προστάτη.
Περιέχουν τανίνες, η στυπτική δράση των οποίων, βελτιώνει τη διάρροια, τον ευερέθιστο λαιμό τις ερεθισμένες αμυγδαλές. Είναι καλό διουρητικό και χρήσιμο ενάντια στους ρευματισμούς.
Το έγχυμα χρησιμοποιείται σαν λοσιόν στα λιπαρά, άτονα και με πόρους δέρματα.
Κατάπλασμα από φρέσκα φύλλα μύρτιλου, χρησιμοποιείται για τους πόνους των αρθρώσεων.
Ιδιότητες των καρπών
Χρόνια οι άνθρωποι απολάμβαναν τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα των μπλέ καρπών του μύρτιλου, χωρίς να γνωρίζουν τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητές του. Η μελέτη στο ιατρικό κέντρο Βοστώνης το 1998, σχετικά με τον καρπό του μύρτιλου, ξεπέρασε κάθε προσδοκία.
Περιέχουν φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, ανθοκυανιδίνες, βιταμίνες Α,Ε, C, β-καροτίνη, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, όπως κάλλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, καθώς και φυτικές ίνες.
Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου, συμβάλλει στην αντιγήρανση των κυττάρων. Η ανθοκυάνη βοηθά το δέρμα να παράγει κολλαγόνο, καθώς το προστατεύει από τον ήλιο.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφή με μύρτιλα, αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου, βελτιώνει τη μνήμη σε ηλικιωμένα άτομα, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών και εγκεφαλικών επεισοδίων, μειώνει την γλυκόζη στο αίμα, μειώνει το κοιλιακό λίπος, βελτιώνει την όραση και κυρίως τη νυχτερινή και βελτιώνει τη λειτουργία του ουροποιητικού, αποτρέποντας τις λοιμώξεις.
Το μύρτιλο, είναι ο καρπός της αντιγήρανσης. Χρησιμοποιείται ευρύτατα στην φαρμακοβιομηχανία και στην κοσμετολογία και στην παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής.
Πρώτη δημοσίευση του άρθρου στο www.aisthitiki-simera.gr
Διάβασε επίσης: Ξίδι: έξυπνο υλικό στην καθημερινή μας ζωή
Ακολουθήστε το Miss or Madam στο Facebook και στο Instagram.
