Αρχική Συνταγές Αρωματική στραπατσάδα

Αρωματική στραπατσάδα

24
0

 

Αρωματική στραπατσάδα με πιπεριές και φρέσκο βασιλικό. Ό,τι καλύτερο για βραδάκι αλλά ακόμα και για μεσημεριανό φαγητό.
Πιάτο κυρίως πιάτο
Λέξεις-κλειδιά αυγά, βασιλικός, πιπεριές, σάλτσα ντομάτας, στραπατσάδα, συνταγή
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά
Συγγραφέας Κική Καλδαρίδου

Συστατικά

  • 6 αυγά ιδανικά χωριάτικα,
  • 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας ιδανικά σπιτική,
  • 1 πράσινη πιπεριά,
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης,
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού,
  • σκόρδο σε σκόνη,
  • αλάτι,
  • μαύρο πιπέρι,
  • καπνιστή πάπρικα,
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

Εκτέλεση

  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο με τις πιπεριές, μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, και αφήνουμε να σιγοβράσει, μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά.
  • Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα φύλλα βασιλικού και, τέλος, τα αυγά, τα οποία έχουμε χτυπήσει. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο, μόλις ψηθούν και τα αυγά.

Notes

Καλή σας όρεξη!

Ακολουθήστε το Miss or Madam στο Facebook και στο Instagram.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.