Αρχική Συνταγές Τρουφάκια ενέργειας (vegan)

Τρουφάκια ενέργειας (vegan)

40
0

 

Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, αλλά σκέφτεστε τις θερμίδες; Η διατροφολόγος Κική Καλδαρίδου προτείνει να δοκιμάστε τα τρουφάκια ενέργειας. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες και με λίγες θερμίδες!
Πιάτο Dessert
Λέξεις-κλειδιά vegan, ινδοκάρυδο, κακάο, νηστίσιμα, τρουφάκια ενέργειας, χουρμάδες
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Μερίδες 20 τρουφάκια
Συγγραφέας Κική Καλδαρίδου

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια βασιλικοί χουρμάδες,
  • 40 γραμμάρια φουντούκια,
  • 40 γραμμάρια καρύδια,
  • 1 κ.γ. κανέλα,
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη,
  • 3 κ.σ. ινδοκάρυδο, και λίγο για πασπάλισμα,
  • 50 γραμμάρια τσιπς καρύδα, προεραιτικό.

Εκτέλεση

  • Σε ένα μούλτι αλέθουμε σε σκόνη τα φουντούκια και τα καρύδια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
  • Στη συνέχεια, πολτοποιούμε τους βασιλικούς χουρμάδες, αφού έχουμε αφαιρέσει το κουκούτσι τους, μαζί με λίγο νεράκι (περίπου 20 ml) ή με λίγο λικέρ για τους πιο τολμηρούς.
  • Ρίχνουμε του χουρμάδες στο μπολ με τους ξηρούς καρπούς και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  • Πλάθουμε σε μπαλάκια των 20 γρ. και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο ή κακάο.
  • Διατηρούνται στο ψυγείο ή και εκτός ψυγείου.

Notes

Τα τρουφάκια ενέργειας είναι ιδανικά για περιόδους νηστείας, για χορτοφάγους, vegans αλλά και για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.
Καλή σας απόλαυση!

Ακολουθήστε το Miss or Madam στο Facebook και στο Instagram.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.