Διατροφή

Όλοι μας, λίγο-πολύ, γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε προκειμένου να χάσουμε βάρος: πρέπει να τρώμε λιγότερο, να αποφεύγουμε τα τηγανιτά, τα γλυκά και, γενικά,...

Το ασημένιο - 2ο βραβείο, στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων οικολογικών προϊόντων ECOTROPHELIA EUROPE 2020 έλαβε το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου...

Πολλοί φοβούνται ότι τρώγοντας τροφές με υδατάνθρακες θα βάλουν λίπος. Επίσης, πολύς κόσμος τρώει περισσότερους υδατάνθρακες απ’ ότι θα έπρεπε. Όλοι αυτοί παραπονιούνται, ότι...

Αυτό που θα σας παρουσιάσουμε στο παρακάτω άρθρο, λοιπόν, είναι ένα δείγμα γευμάτων που θα σας προσφέρουν 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία συστήνεται σαν...

Συμβουλές και προτάσεις για τη διατροφή των παιδιών στη διάρκεια της σχολικής χρονιάς δίνει η Μελίνα Σ. Καριπίδου, MSc, κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος, επιστημονική συνεργάτιδα...

Καινοτόμα προϊόντα διατροφής βραβεύθηκαν στον εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2020 που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων. Εφέτος, λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών εξαιτίας της πανδημίας...

Λιποδιαλύτες για γρήγορο αδυνάτισμα: ευλογία ή απειλή; Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής της σύγχρονης κοινωνίας επιτάσσουν την ανθρώπινη απαίτηση για ικανοποιητικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομο χρονικό...

Αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού είναι το σύκο. Μπορούμε να το καταναλώσουμε είτε φρέσκο είτε ξερό, σαν μαρμελάδα, γλυκό κουταλιού αλλά και στη μορφή της...

Φέτος βγήκαμε από έναν δύσκολο χειμώνα γεμάτο άγχος, μειωμένη φυσική δραστηριότητα και αρκετό μαγείρεμα, που, σε πολλούς από εμάς, άφησε 3-4 παραπάνω κιλά. Και...

Μετά από μεσημεριανό γεύμα η απόδοση του οδηγού είναι μειωμένη κατά 10%, με τον χρόνο αντίδρασης να μειώνεται και αυτός έως και 44%. Με την...